DOĞU ANADOLU BÖLGESİ IV. SU ÜRÜNLERİ SEMPOZYUMU (2000)
BİLDİRİLER
2000
ÇEKİÇ, Mustafa; DEMİRHAN, Sefa Ayhan; BAŞUSTA, Nuri; TURAN, Cemal
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{ÇEKİÇ2000,
title = {İSKENDERUN KÖRFEZİNİN GÜNEY KIYILARINDA KULLANILAN PARAKETALARIN, PARAKETA AV TEKNELERİNİN GENEL ÖZELLİKLER ve AVCILIK DURUMLARI},
author = {Mustafa ÇEKİÇ and Sefa Ayhan DEMİRHAN and Nuri BAŞUSTA and Cemal TURAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d401bsb.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu araştırma İskenderun körfezinin güney kıyılarında gerçekleştirilmiştir. Araştırmada bu bölgede pareketa ile avcılık yapan 50 balıkçı teknesi ve teknelerin av araç gereçleri baz alınarak yapılmıştır.Materyallerin incelenmesi yerinde yapılan gözlemler ve balıkçılarla görüşmeye dayanmaktadır. Yapılan araştırmada İskenderun körfezindeki kullanılan pareketaların, pareketa av teknelerin genel özellikleri ve avcılık durumu incelenmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
POLAT, Nazmi
BALIKLARDA YAŞ BELİRLEMENİN ÖNEMİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{POLAT2000,
title = {BALIKLARDA YAŞ BELİRLEMENİN ÖNEMİ},
author = {Nazmi POLAT},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d402isi.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada balıklarda yaş belirlemenin biyolojik önemi vurgulanmıştır. Yaş tayini çalışmalarında dikkat edilmesi gereken hususlar, örnekleme, kemiksi yapılar ve annulus tesbiti açısından ele alınmış ve yaygın olarak yapılan hatalar üzerinde durulmuştur. Hatalı yaş okuma sonucu populasyon hesaplarının büyük ölçüde etkileneceğine dikkat çekilmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
YILDIRIM, Ayhan; BEKTAŞ, Serdar; ARSLAN, Murat; ATASEVER, Ali
ÇORUH HAVZASI SU POTANSİYELİ, BALIK FAUNASI VE DEĞERLENDİRİLEBİLME İMKANLARI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{YILDIRIM2000,
title = {ÇORUH HAVZASI SU POTANSİYELİ, BALIK FAUNASI VE DEĞERLENDİRİLEBİLME İMKANLARI},
author = {Ayhan YILDIRIM and Serdar BEKTAŞ and Murat ARSLAN and Ali ATASEVER},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d403usu.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Ülkemizin önemli nehir sistemlerinden biri olan Çoruh havzası toplam 21.000 km2 yağış alanına sahiptir. Havza beş önemli ana kol tarafından beslenmektedir. Nehir sisteminde birçoğu ekonomik olarak tüketilen 4 familyaya ait 14 tür ve alt tür yaşamaktadır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
CAN, Fatih M
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{CAN2000,
title = {İSKENDERUN KÖRFEZİ'NDEKİ KIRMIZI MERCAN (Pagellus erythrinus L., 1758) BALIĞINDA OTOLİT-BALIK İLİŞKİLERİ},
author = {Fatih M CAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d404dsd.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada İskenderun Körfezinde bulunan Pagellus erythrinus (L., 1758) balığında balık boyu-otolit boyu, balık ağırlığı-otolit ağırlığı, otolit boyu-otolit ağırlığı ve otolit boyu-otolit genişliği arasındaki ilişkiler farklı matematiksel modellerin regresyon analizleri yapılarak tespit edilmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
SİVRİ, Nüket; FEYZİOĞLU, Muzaffer A; KÖSE, Ercan
SOLAKLI DERESİ PLUME ALANINDA FİZİKOKİMYASAL PARAMETRELER VE Ceratium DAĞILIMI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{SİVRİ2000,
title = {SOLAKLI DERESİ PLUME ALANINDA FİZİKOKİMYASAL PARAMETRELER VE Ceratium DAĞILIMI},
author = {Nüket SİVRİ and Muzaffer A FEYZİOĞLU and Ercan KÖSE},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d405bsb.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Araştırmada, plume bölgesine ait topografya ve akıntılar belirlenmiştir. Ayrıca bu etki alanı içerisinde birincil parametrelerden sıcaklık, tuzluluk, Secchi diski değerleri ve Ceratium genusunun dağılımları tespit edilmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ELP, Mahmut; ÇETİNKAYA, Osman
İNCİ KEFALİ (Chalcalburnus tarichi PALLAS, 1811)' NİN ÜREME BİYOLOJİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{ELP2000,
title = {İNCİ KEFALİ (Chalcalburnus tarichi PALLAS, 1811)' NİN ÜREME BİYOLOJİSİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA},
author = {Mahmut ELP and Osman ÇETİNKAYA},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d406asa.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada inci kefalinin (C. tarichi) bazı üreme özellikleri araştırılmıştır. Nisan 1994-Ağustos 1995 tarihlerinde yapılan araştırmada 996 inci kefali incelenmiştir. Örneklenen fertlerin boy, vücut ve gonad ağırlıkları, cinsiyetleri belirlenmiş, yumurta sayımı ve yaş tayinleri yapılmıştır. Cinsel olgunluk büyüklüğü, cinsiyet oranı, GSİ değeri, fekundite, fekundite-boy, fekundite-ağırlık, fekundite-yaş ilişkisi hesaplanmış; sekonder cinsiyet farklılıkları, yumurta morfolojisi ve özellikleri incelenmiştir. Yumurtlama alanları, kuluçka süresi ve larva gelişimi tespit edilmiştir. İnci kefalinde cinsel olgunluk büyüklüğü III. yaş, olgun fertlerde erkek:dişi oranı üreme alanı Karasu Çayında 1:1, beslenme ve kışlama ortamı Van Gölünde dişiler lehine 1:1.8 (P<0.05) hesaplanmıştır. Üreme döneminde erkeklerin baş bölgesinde tüberkül görülmüştür. GSİ dişilerde Ağustos-Eylülde minimum, Mayısta maksimum büyüklüğe ulaşmaktadır. İnci kefali Mayısın ilk yansında Karasu Çayına girmekte ve yumurtalarını sığ alanlarda taş, çakıl ve bitkiler üzerine bırakmaktadır. Bireysel fekundite 1466-16282 adet, relatif fekundite 140±8 adet/g, spesifik fekundite 41.21 olarak hesaplanmıştır. İnci kefali yumurtaları küresel şekilli, 1.60±0.02 mm çaplı, soluk sa. renkli, demersal, birbirlerine ve çevrelerindeki cisimlere yapışma özelliğindedir. Kontrollü şartlarda 19±l°C'de kuluçkalanan yumurtalar 66-90 saatte (3.5-4.7 gün-°C) açılmaktadır. Yumurtadan çıkan prelarvaların boyu 6.18±0.15 mm bulunmuştur. Larvaların yumurta kesesi 15-20°C su sıcaklığında, 3-5 gün sonra çekilmekte, yaklaşık 5 hafta sonra larvalar yavru safhasına geçmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ERTAN, Osman Ö; YÜCE, Arzu; BİLGİN, Şengül
KARACAÖREN-I BARAJ GÖLÜ FİTOPLANKTONU Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{ERTAN2000,
title = {KARACAÖREN-I BARAJ GÖLÜ FİTOPLANKTONU},
author = {Osman Ö ERTAN and Arzu YÜCE and Şengül BİLGİN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d407ysy.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada, Haziran 1997 - Nisan 1998 tarihleri arasında, Karacaören-I Baraj Gölü'nü temsilen seçilen istasyonlarda bazı su kalitesi parametreleri ve algolojik yapı incelenmiştir. İstasyonlarda planktonik alg taksonları, bu taksonların mevsimsel ve yıllık kompozisyonları; kabaca yoğunlukları ve değişimleri incelenmiş olup; algolojik bulgularda Bacillariophyta'ya ait 11, Chlorophyta'ya ait 8, Chrysophyta'ya ait 3, Cyanophyta'ya ait 5, Pyrrophtya'ya ait 1, olmak üzere toplam 28 takson tespit edilmiştir. Bunlardan Pediastrum dublex Meyen., P. simplex var. duodenarium (Bailey) Rab., Ceratium hirudinella (O. F. Müller) Dujardin, Dinobryon diversgens Imhof., D. sertularia Ehr., türleri yoğun olarak tespit edilmiştir. Karacaören-I Baraj Gölü'nde seçilen istasyonlarda yıllık ortalama su sıcaklığı 19.50 °C, pH 7.60, çözünmüş oksijen 8.11 mg/1, elektriki iletkenlik 280.77 umhos/cm, organik madde 12.53 mg/1, kalsiyum 57.24 mg/1, magnezyum 17.55 mg/1, klor 23.51 mg/1, toplam sertlik (CaCO3) 218.80 mg/1, karbonat 13.75, bikarbonat 179.03 mg/1, sülfat 5.56 mg/1, asit bağlama gücü 7.22, nitrat ve fosfat değerleri ise eser düzeyde belirlenmiştir. Araştırma sonucunda nitrat ve fosfat değerlerinin eser düzeyde bulunması, sülfat değerinin ise ortalama 5.56 mg/1 olarak belirlenmesi bu baraj gölünün oligotrofık özellikte olduğunu göstermektedir. Ancak bazı fitoplankton türlerinin yoğun olarak bulunması da (P. dublex , P. simplex var. duodenarium, C. hirudinella,, D. diversgens, D. sertularia) bu baraj gölünün oligotrofık düzeyden , mezotrofik düzeye geçiş halinde olduğunun göstergesidir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
BAŞÇINAR, Nadir; OKUMUŞ, İbrahim
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{BAŞÇINAR2000,
title = {KAYNAK ALABALIKLARININ (Salvelinus fontinalis MITCHILL) SU KOLONU VE ZEMİNDEN BESLENME ALIŞKANLIĞI ÜZERİNE BİR ÇALIŞMA},
author = {Nadir BAŞÇINAR and İbrahim OKUMUŞ},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d408sss.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada su kolonu ve zeminden beslenen kaynak alabalıklarının (Salvelinus fontinalis Mitchill) büyüme, yem tüketimi ve yem değerlendirme oranlan karşılaştınlmıştır. Çalışma, su kolonu ve zeminden besleme grupları için ikişer tekerrür olmak üzere, toplam 300 l'lik dört adet tankta yürütülmüş ve her tekerrürde 25, her grupta ise 50 adet olmak üzere ortalama 45.9±10.5 g başlangıç ağırlığına sahip toplam 100 balık kullanılmıştır. Çalışma, her biri 1 ay süren 4 periyot halinde yürütülmüş ve dört ayda (120 gün) tamamlanmıştır. Su kolonundan beslenen balıklarda spesifik büyüme oranı (SGR) 0.93 ve son ağırlık 138.9±28.5 g; zeminden beslenenlerde ise SGR 0.91 ve son ağırlık 135.7±39.2 g olarak sergilenmiştir. Ortalama yem değerlendirme oranı (FGR) ve kondisyon faktörü (K), serbest su kolonundan beslenenlerde 1.71 ve 1.25; zeminden beslenenlerde ise 1.73 ve 1.22 olarak tahmin edilmiştir. Bu değerler, serbest su kolonu ve zeminden beslenen gruplar arasında istatistiksel açıdan önemsiz farklılıklar göstermiştir. Sonuç olarak, kaynak alabalığının kültür şartlarında, doğal su kolonu ve zemin veya zemine yakın kolonundan beslenme alışkanlığını sürdürebildiği görünmektedir ve bu alışkanlık, yoğun ticari alabalık yetiştiriciliğinde yem zayiatını azaltmak amacıyla kullanılabilir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TÜRKMEN, Mustafa
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{TÜRKMEN2000,
title = {İSKENDERUN KÖRFEZİ'NDE YAŞAYAN ÇİZGİLİ MERCAN-MIRMIR,Lithognathus mormyrus L., 1758, TÜRÜNÜN ÜREME BİYOLOJİSİ},
author = {Mustafa TÜRKMEN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d409dsd.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {İskenderun Körfezi'nde yaşayan Lithognathus mormyrus L., 1758 (Mırmır-Çizgili Mercan) balığının üreme biyolojisinin incelendiği bu araştırma, Ekim 1998 ve Eylül 1999 tarihleri arasında aylık olarak yürütülmüştür. Örneklerin yaşları 1-7 arasında dağılım göstermiştir. Cinsiyet oranı (E/D) 1.09/1.0 olup, hermafroditizm 11.2-22.9 cm boy, 1-6 yaş aralıklarında gerçekleşmiş ve yakalanan en uzun erkek birey 22.8 cm olarak ölçülmüştür. Üremenin Nisan-Ağustos arası, fakat yoğun olarak Mayıs-Haziran aylarında gerçekleştiği belirlenmiştir. İlk cinsi olgunluk boyu erkeklerde 13.4 dişilerde ise 13.9 cm olarak hesaplanmıştır. Yumurta verimi balığın boyu, yaşı, toplam ve gonad ağırlığı ile doğru orantılı olarak artmıştır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TÜRKMEN, Mustafa; ERDOĞAN, Orhan; HALİLOĞLU, İbrahim H
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{TÜRKMEN2000b,
title = {KARASU IRMAĞININ AŞKALE MEVKİİ'NDEN Capoeta capoeta umbla (Heckel, 1843) BALIĞININ KAN GLİKOZ DÜZEYİ ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA},
author = {Mustafa TÜRKMEN and Orhan ERDOĞAN and İbrahim H HALİLOĞLU},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d420sii.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada, Nisan 1997 ile Mart 1998 tarihleri arasında Karasu Irmağı'nın Aşkale Mevkii' nden yakalanan 189 adet Capoeta capoeta umbla balığının kan glikoz düzeyindeki değişimler aylık olarak incelenmiştir. Cinsiyetlere göre ortalama kan glikoz düzeyi erkek, dişi ve erkek+dişi karışımında sırasıyla 151.32, 134.74 mg/dl ve 145.41 mg/dl olarak bulunmuştur. Balıkların yaşlarının ilerlemesiyle birlikte kan glikoz düzeylerinin azaldığı görülmüştür. Aylara göre kan glikoz düzeyi en yüksek 251.64 mg/dl ile Nisan en düşük ise 67.00 mg/dl ile Temmuz ayında gerçekleşmiş olup, su sıcaklığı ile ters orantılı olarak değiştiği ve üremeyle birlikte azaldığı gözlenmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
DİLER, İbrahim; HOŞSU, Belgin
SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE PİGMENTASYON ve SU ÜRÜNLERİ SANAYİİNDE KULLANIMI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{DİLER2000,
title = {SU ÜRÜNLERİ YETİŞTİRİCİLİĞİNDE PİGMENTASYON ve SU ÜRÜNLERİ SANAYİİNDE KULLANIMI},
author = {İbrahim DİLER and Belgin HOŞSU},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d421bib.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Su ürünleri yetiştiriciliği; çeşitli tatlısu ve deniz kültür balıklan ile karidesler ve akvaryum balıklan gibi türlerle hızlı bir şekilde büyüyen bir endüstri koludur. 2000'li yıllarda dünya üretiminin % 20'si, Türkiye'nin ise % 3'lük bir kısmı yetiştiricilik yolu ile elde edilmesi beklenmektedir. Su ürünleri yetiştiriciliğindeki başannın önemli nedenleri arasında yem formülasyonu ve pigmentasyon gelmektedir. Kültürü yapılmakta olan somon, gökkuşağı alabalığı, japon balığı, mercan ve çipuralarda karotenoidlerin önemli bir rolü vardır. Kültürü yapılmakta olan bu türlerde karotenoidlerin, çeşitli biyolojik ve besinsel rolleri ile deri ve et pigmentasyonunda biyotik ve abiyotik faktörlerin etkileri değerlendirilmektedir. Bu makalede karotenoiderin su ürünleri yetiştiriciliğindeki önemine ilişkin teknik bilgilerin yanısıra üreticilere yönelik pratik bilgilerde verilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
AKYURT, İhsan; YILMAZ, E; MISIROĞLU, Funda
BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE LARVAL YEMLER Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{AKYURT2000,
title = {BALIK YETİŞTİRİCİLİĞİNDE LARVAL YEMLER},
author = {İhsan AKYURT and E YILMAZ and Funda MISIROĞLU},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d422iis.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Balık larvaları önemli anatomik ve fizyolojik değişim safhaları geçirdiklerinden besin ihtiyaçları da bu değişikliklere paralel olarak farklılık göstermektedir. Larvanın büyüklüğüne ve sindirim sisteminin özel yapısına göre ilk yemlerin şekli, büyüklüğü, kokusu, tadı, hareket durumu ve cezbediciliği yemlerin larvalar tarafından alınmasında önemli rol oynamaktadır. Bu sebeple günümüzde hemen hemen tüm deniz balıklan ile bazı tatlı su balık larvaları ilk yem olarak canlı planktonik organizmalarla beslenmektedirler. Son yıllarda, canlı larval yemlerin yalnız başına larvaların tüm besin maddesi ihtiyaçlarını tam olarak karşılamadığı gözlenmiştir. Bu nedenle, canlı yemlerin büyütüldüğü ortamlara özel tekniklerle hazırlanmış besin elementleri ilave edilmeye başlanmıştır. Böylece zenginleştirilmiş canlı yemler üretilerek, balık larvalarının yaşama oranı yükselmiş ve büyümeleri de hızlandınlabilmiştir. Damızlık balıkların beslenmesinin de larvaların yaşama oranını ve büyümesini etkilediği unutulmamalıdır. Kuluçkahanelerin canlı yeme bağımlılığını azaltmak için özel formüller geliştirilerek larva yemleri hazırlanmaktadır. Derleme şeklinde hazırladığımız bu tebliğde canlı yemlerin seçimi, en çok kullanılan canlı yemlerden mikroalgler, rotiferler, artemia ile larval yapay yemlerdeki son gelişmeler irdelenmiştir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
GÜNER, Yusuf; TEKİNAY, Ahmet Adem
GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARINI (Oncorhynchus mykiss W.,1792) DİŞİLEŞTİRME TEKNİĞİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{GÜNER2000,
title = {GÖKKUŞAĞI ALABALIKLARINI (Oncorhynchus mykiss W.,1792) DİŞİLEŞTİRME TEKNİĞİ},
author = {Yusuf GÜNER and Ahmet Adem TEKİNAY},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d423uib.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada, Gökkuşağı alabalıklarında 17alfa-Metiltestosteron kullanılarak dolaylı cinsiyet dönüştürme metoduyla tümü dişi populasyonların elde edilmesi amaçlanmıştır. Gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss) yavrularına 3 mg / kg yem konsantrasyonunda, 17alfa-Metiltestosteron 900 gün-derece süreyle verilerek, fonksiyonel erkek (XX) alabalıkların oluşması sağlanmıştır. Erkekleşme oranı % 80 olarak saptanmış olup, söz konusu erkekleştirilmiş balıkların (XX) teslislerinden alınan sperm ile, normal dişilerin yumurtalarının döllenmesi sonucu meydana gelen bireylerin %100 dişileştiği gözlenmiştir. Normal erkek (XY) balıklardan elde edilen sperm ile normal dişilerden (XX) elde edilen yumurtaların döllendiği kontrol grubunda ise % 46,6 dişi ve % 53,3 erkek oram saptanmıştır. Yumurtaların döllenme oram ise, deneme grubunda % 97,3, kontrol grubunda % 92,9 olarak bulunmuştur.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TURAN, Cemal
SU ÜRÜNLERİNDE BİYOTEKNOLOJİ VE KULLANIM ALANLARI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{TURAN2000b,
title = {SU ÜRÜNLERİNDE BİYOTEKNOLOJİ VE KULLANIM ALANLARI},
author = {Cemal TURAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d424dii.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Biyoteknoloji 30-40 yıl öncesine kadar gerçekleşmesi zor olarak düşünülen bilim dallarından biriydi. Günümüzde ise biyoteknolojik yöntemlerin bazılarının yetiştiriciler tarafından yaygın ve rutin olarak kullanılmasına rağmen, bazılarının ise teknik olarak çok karmaşık ve zor olduğundan dolayı sadece araştırma enstitüleri tarafından kullanılabilmektedir. Bu teknolojilerin gelecekte herkes tarafından kabul edilebilirliği şüphelidir. Fakat muhtemelen birçok işletmede biyoteknolojik yöntemlerle balık üretimi hızlı bir şekilde arttığı zaman diğer işletmeler de bu teknolojiden dolaylı olarak etkilenecektir. Bunlardan dolayı hiç olmazsa biyoteknolojinin ne olduğunu anlamak ve nasıl kullanılabileceğini bilmek gereklidir. Ülkemizde biyoteknolojik tekniklerin kullanımı sınırlıdır, fakat en azından bazı basit biyoteknolojik yöntemlerin yetiştiricilere tanıtılması ile toplam su ürünleri üretiminde artış sağlana bilinir. Bunda Üniversitelere ve Araştırma Enstitülerine büyük görevler düşmektedir. Bu derlemede biyoteknolojik yöntemlerin kullanımları geniş bir şekilde işlenecektir ve bunlar 3 ayrı bölüme ayrılmaktadır: 1 - Tek cinsiyetli populasyonlar üretmek için exogenous hormonlarının kullanımı. 2 - Triploid , tetraploid , haploid , gynogenetik ve androgenetik balıklar üretmek. 3 - Genetik mühendisliği.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
ARIMAN, Huriye; YANIK, Telat; YILMAZ, Mehtap
KURBAĞA YETİŞTİRİCİLİĞİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{ARIMAN2000,
title = {KURBAĞA YETİŞTİRİCİLİĞİ},
author = {Huriye ARIMAN and Telat YANIK and Mehtap YILMAZ},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d425biu.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Laboratuvar deneylerinde kullanılan, besin olarak tüketilen, ekonomik değeri ve ihracat potansiyeli olan kurbağaların yetiştiriciliği hakkında çeşitli kaynaklardan yararlanılarak bilgi verilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
YILMAZ, Mehtap; YANIK, Telat; ARIMAN, Huriye
SU KAPLUMBAĞALARININ YETİŞTİRİCİLİĞİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{YILMAZ2000,
title = {SU KAPLUMBAĞALARININ YETİŞTİRİCİLİĞİ},
author = {Mehtap YILMAZ and Telat YANIK and Huriye ARIMAN},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d426aid.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Besin olarak tüketilen, ekonomik değeri ve ihracat potansiyeli olan kaplumbağaların yetiştiriciliği hakkında çeşitli kaynaklardan yararlanılarak bilgi verilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
HİSAR, Olcay; YANIK, Telat; HİSAR, Şükriye
TÜY UNU VE HAYVANCILIKTA KULLANIM İMKANLARI Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{HİSAR2000,
title = {TÜY UNU VE HAYVANCILIKTA KULLANIM İMKANLARI},
author = {Olcay HİSAR and Telat YANIK and Şükriye HİSAR},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d427yib.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Özellikle alabalık yetiştiriciliğinde, balık yemindeki protein kalitesi son derece önemlidir. Bitkisel orijinli yemlerin protien kalitesindeki açığını kapatmada hayvansal orijinli yemlerden yararlanılmaktadır. Çünkü hayvansal orijinli yemler, bitkisel yemlerde yetersiz olan lisin, metiyonin ve triptofan gibi amino asitleri bol miktarda kapsamaktadırlar, örneğin, mısır sadece %0.2-0.3 lisin içerirken, balık ununda ise bu miktar %5-6 düzeyindedir. Ayrıca, hayvansal orijinli yemlerin bazıları mineral madde yönünden de oldukça zengindirler (Aksoy vd., 1993). Tüm hayvan vücudunun %50'ye yakın bir kısmı atık olabilmektedir. Bu miktar, kümes hayvanlarında %22-30, sığırlarda %35-55 iken koyunlarda %48-57'yi bulmaktadır (Ockerman ve Hansen, 1988). Bu atıklar genellikle yemlere katılmak için un haline getirilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
CİRİK, Semra; YILMAZ, Mete
KİREÇ KULLANIMI İLE SUCUL ORTAMLARDA ÜRETİMİN GELİŞTİRİLMESİ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{CİRİK2000,
title = {KİREÇ KULLANIMI İLE SUCUL ORTAMLARDA ÜRETİMİN GELİŞTİRİLMESİ},
author = {Semra CİRİK and Mete YILMAZ},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d428sia.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Sucul ortamların verimliliğinde sudaki mineral maddelerin önemli rolü vardır. Gıda zinciri yoluyla bu maddeler çeşitli su Ürünlerinin bünyelerine girerler. Sulardaki bitkisel ve hayvansal canlıların büyümesini ve gelişimini hızlandıran mineral maddelerin başında Kalsiyum, Azot, Fosfor ve Silis gelmektedir. Kalsiyumun suda bulunması organizmaların yaşamsal faaliyetleri için uygun ortam oluşturur. Tatlı sularda bütün canlılar kalsiyumla metabolik ilişki içindedir. Mikroskobik ve makroskobik bitkilerin gelişimini hızlandıran kalsiyum yoğunluğu; diğer organizmaların dağılımları üzerinde etkilidir. Verimi düşmüş veya az verimli ( oligotrof ) sucul ortamlarda balıkçılığı geliştirmek amacıyla gübreleme çalışmaları yapılmaktadır. Bu uygulamalarda suda az olan mineral maddelerin oranı artırılmaktadır. Bu tebliğde iç sularda balıkçılık verimini artırmak amacıyla kireç kullanımı açıklanmıştır.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
TEKŞAM, İsa; DİLER, Öznur
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{TEKŞAM2000,
title = {LEVREK (Dicentrarchus labrax) LARVA YETİŞTİRİCİLİĞİNDE IŞIĞIN LARVA GELİŞİMİNE ETKİLERİ ÜZERİNDE BİR ARAŞTIRMA},
author = {İsa TEKŞAM and Öznur DİLER},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d429diy.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Bu çalışmada levrek (Dicentrarchus labrax L.,1758 ) larvalarının gelişimi üzerine aydınlatma süresinin ve ışık yoğunluğunun etkisi araştırılmıştır. Yumurtaların inkübasyonu, larvaların bakımı ve beslemesi 2 m3' lük tabanı konik silindir şeklindeki dört ayrı tankta gerçekleştirilmiştir. Larvalar Artemia nauplii, Artemia metanauplii ve mikrogranül yemlerle beslenmiştir. Larvalara ışık verilmeye açılımdan sonraki 6.günde başlamış olup, larva tanklarında dört farklı ışık rejimi uygulanmış ve tanklar arasındaki diğer çevresel faktörlerin benzer olmasına özen gösterilmiştir. 1. Ve 2. Tanklara ilk gün 8, hergün birer saat artırmak suretiyle 14. Günde 16 saat ve deneme sonuna kadar sabit kalmak üzere 16 saatlik aydınlatma uygulanmıştır. Diğer 3.ve 4. larva tanklarına deneme süresince 16 saatlik günlük sabit bir aydınlatma uygulanmıştır. Işık yoğunluğu olarak; 1. ve 3. tanklarda 50 lux ten başlayarak 30. günde 1000 luxé çıkarılmış, 2.ve 4. tanklarda ise başlangıçtan itibaren deneme sonuna kadar 350 lux'te sabit tutulmuştur. Larvalar 30 günlük olduklarında tanklardaki yüzme kesesi oluşumu % olarak sırasıyla; 94, 85, 88, 69 ve % yaşama oram ise 32, 25, 28, 22 olarak tespit lilmiştir. Tanklardaki larvaların total boyu sırasıyla 11.3 ± 1.21 mm, 10.69 ± 0.86 mm, 10.82 ± 0.44 mm, 8.16 ± 0.83 mm ve canlı ağırlıkları; 16.3 mg, 15.2 mg, 15.6 mg ve 14,9 mg olarak ölçülmüştür. Yüzme kesesi oluşumu, total boy, canlı ağırlık ve yaşama oranı konusunda, en iyi sonuç birinci larva tankında elde edilmekle birlikte, varyans analizlerinde gruplar arasındaki larva total boy farkları önemsiz (P<0.05 ve P>0.01) görülmüştür.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
YILMAZ, Hatice; YANIK, Telat; YILMAZ, Mehtap
TİMSAH KÜLTÜRÜ Conference
Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum, 2000.
@conference{YILMAZ2000b,
title = {TİMSAH KÜLTÜRÜ},
author = {Hatice YILMAZ and Telat YANIK and Mehtap YILMAZ},
url = {http://www.akuademi.net/da/DOGU4/d430suu.pdf},
year = {2000},
date = {2000-06-30},
booktitle = {Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumu, 28-30 Haziran 2000, Erzurum},
abstract = {Dünyanın çeşitli bölgelerinde kültür altında yetiştirilen, ekonomik değeri ve ihracaat potansiyeli olan timsahların yetiştiriciliği hakkında çeşitli kaynaklardan yararlanılarak bilgi verilmektedir.},
keywords = {},
pubstate = {published},
tppubtype = {conference}
}
Kaynak Gösterimi
Burada yer alan makaleler, 28-30 Haziran 2000 tarihleri arasında Erzurum’da yapılan Doğu Anadolu Bölgesi IV. Su Ürünleri Sempozyumunda sunulmuştur. Makaleleri yayınlarınızda kaynak olarak kullanırken lütfen bu bilgiye yer veriniz.